ダイニングバー　カートルアン（KATLUANG)　熊本市並木坂　　夏はタイ料理

ホテルキャッスルで会合の後、５人で食事に。最近の夏は暑すぎる、ということで沖縄料理とかアジア料理とか食べたくなりますね。並木坂にあるカトルーアンに。ランチ、夜含め３度目の訪問です。

タイのビールといえば、シンハー（SINGHA）ビール。これがスタート。

生春巻き　２本　１０５６円　５人分にしてもらってます。

スペインのCAVA　DAMIA　BRUT

ヤム・ウンセン　だね。海鮮と春雨の和えもの

酸味・パクチーがとても美味しい

トードマンクン　３コで８２５円

海老のすり身揚げ

バンバンジー　

パックブン・ファイデーン

空心菜とやわらか紋甲イカのタオチオ炒め

プー・パッ・ポンカリー　脱皮蟹のカレー卵とじ炒め

ソフトシェルクラブは好きではないけど、カレーが効いていてそんなにカニもフワフワでなくて美味しかった。

Foeminae Pinot Grigio Fabulas

ピノグリ　イタリアのオレンジワイン

カオ・マン・ガイ

パクチー好きだからタイ料理美味しかったです。